作者： 華人健康網 記者張世傑／台北報導 | 華人健康網 – 2012年12月21日 下午4:50
喝茶有益健康，但是喝好茶最重要。品茶達人表示，喝茶是樂活生中的一部分，好茶不一定貴，貴茶不一定好。相對的這好茶一定得建立在色、香、味均衡的水平之上，保持快樂心情，就能品茗出好茶味。
▲ 喝茶是樂活生中的一部分，保持好心情很重要。（攝影／黃志文）
品茶達人王俊欽表示，不管老茶、新茶，最重要的就是喝到茶的原味、茶的本質。特別是茶是拿來分享的，其價值並不在年份或價格，而是在於是否保有茶葉原味，若是以不適宜的加工程序使茶葉失去原有味道，即便再昂貴的茶也不能算是好茶。
另外，喝茶是為了讓自己更健康、更長壽、更年輕、更漂亮。因為，茶葉本身的植物質元素，有數百種之多，其成份是集蔬菜、水果的優點及特色於一身，也是全世界公認「用喝的蔬菜」，而且其成份中的某些物質對人體內的病毒，有裂解及排除的特殊能力與效果。
▲ 烏龍茶深受台灣人喜愛，色澤如琥珀，品茗後口中留茶香。（攝影／黃志文）
就以烏龍茶為例，醫學研究發現，烏龍茶含有多酚類及抗氧化劑，能增進骨質密度、強化記憶力。靜宜大學食品營養系，研究更發現，每天喝下300c.c不加糖的烏龍茶，1小時可消耗45卡的熱量和6公克的脂肪，幫助降低體脂率，讓體脂分布趨於正常。由此可知喝烏龍茶的好處真是多，除了有助身體健康、還兼具減輕體重的效用。
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我願是滿山的杜鵑 只為一次無憾的春天 我願是繁星 捨給一個夏天的夜晚 我願是千萬條江河
流向唯一的海洋 我願是那月 為你，再一次圓滿
如果你是島嶼 我願是環抱你的海洋 如果你張起了船帆 我願是輕輕吹動的風浪 如果你遠行 我願是那路 準備了平坦 隨你去到遠方
當你走累了 我願是夜晚 是路旁的客棧 有乾淨的枕蓆 供你睡眠 眠中有夢 我就是你枕上的淚痕
我願是手臂 讓你依靠 雖然白髮蒼蒼 我仍願是你腳邊的爐火 與你共話回憶的老年 你是笑 我是應和你的歌聲 你是淚 我是陪伴你的星光
當你埋葬土中 我願是依伴你的青草 你成灰，我便成塵 如果啊！如果——如果你對此生還有眷戀 我就再許一願 與你結來世的因緣
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誰比我更愛錢 檢舉 最~美麗的教練~ 我拿到駕照了~ 謝謝~~~ 我會幫妳介紹學員的啦 有空再去看妳 Sally於2008/12/07 09:00回覆 美女 甄: 感謝你的愛心帽~超保暖的喔~ 相片晚上前會放上去 再去拿吧! 再次恭喜你拿到駕照了 有空要常連絡喔～ 祝 每天平安順心 教練 留 台中駕訓班女教練 台中市高速駕訓班女教練 台中駕訓班 台中市駕訓班女教練 台中高速駕訓班女教練 台中西屯駕訓班 西屯區駕訓班女教練 西屯區高速駕訓班女教練 招生開課中
呆呆毛 檢舉 謝謝~Sally教練用心的教導我學車 讓我順利通過考照 也感謝廖教練一同的教導我們 我一定會在介紹學員的^^ 有空也會回去跟找你們聊天 推薦一下這女教練 很用心的教導如何學開車喔 想學車的找他們就對了 女教練 台中駕訓班女教練 台中市高速駕訓班女教練 台中駕訓班 台中市駕訓班女教練 台高速駕訓班女教練 台中西屯駕訓班 西屯區駕訓班女教練 西屯區高速駕訓班女教練 招生開課中
▲ 在台有150年歷史的王德傳茶莊，嫡傳人王俊欽愛茶成癡，更愛喝好茶。（攝影／黃志文）
品茗好茶4招
1.看茶葉外形：良好的茶葉必需乾燥完全、葉形完整、不能有太多茶角、茶梗、黃片及其它雜物。例如龍井呈劍片狀，文山包種茶呈條型，凍頂茶呈半球型，鐵觀音茶呈球型，椪風茶呈自然捲曲，香片與紅茶呈細條或細碎型；事實上茶葉的外形只要整齊即可，不必太過於計較。
2.聞茶香：在茶葉未沖泡前，聞聞茶香，藉以分辨是屬於花香或果香，另也可同時聞聞看有沒有油臭味、焦味、菁臭味或其它異味。
3.品嚐茶湯的香氣與滋味：例如龍井茶湯應呈明亮的杏綠或是稍帶黃綠色，湯味爽口；文山包種茶湯色呈明亮蜜綠色，湯味醇和不苦澀；凍頂茶湯色呈清亮的金黃色，滋味醇厚；椪風茶湯色呈明豔的橙紅色，湯味帶有天然熟果香或近似蜜糖香。
4.觀察葉底：品嚐茶湯之後，拿起壺中已開展的茶葉(或稱為葉底)，看看色澤、茶芽、老嫩及發酵程度是否適當。例如龍井葉底應是完整、勻嫩，並呈青翠淡綠色；文山包種茶的葉底色澤應呈鮮綠色，葉片完整柔嫩。
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